1
00:00:26,777 --> 00:00:31,692
Eu tenho fogo em minha mente, eu fiquei mais alto em minha caminhada

2
00:00:31,737 --> 00:00:35,446
E estou brilhando no escuro, eu te aviso...

3
00:00:38,977 --> 00:00:42,287
Qual é o seu, Mo? Maionese de ovo e ketchup.

4
00:00:42,337 --> 00:00:45,170
Lindo. E você, Baz?

5
00:00:45,217 --> 00:00:48,812
Carne enlatada com, hum... Como eles chamam?

6
00:00:48,857 --> 00:00:51,849
Pepinos? Não, não. Fino e escorregadio.

7
00:00:51,897 --> 00:00:53,012
Espargos.

8
00:00:53,057 --> 00:00:55,093
Anchovas. Anchovas.

9
00:00:55,137 --> 00:00:57,492
Carne enlatada e anchova.

10
00:00:57,537 --> 00:00:59,846
Muito elegante.

11
00:01:03,617 --> 00:01:04,891
Língua.

12
00:01:08,017 --> 00:01:10,815
Então, quando sairemos de novo? 2h.

13
00:01:10,857 --> 00:01:12,734
O slot do restaurante.

14
00:01:12,777 --> 00:01:14,017
Quando o tumulto acabar.

15
00:01:14,017 --> 00:01:17,566
Quando o último bocado atinge o fundo da barriga do último comensal.

16
00:01:17,617 --> 00:01:19,494
Vamos lá, recolhendo os escombros.

17
00:01:19,537 --> 00:01:21,137
Ossos e entranhas.

18
00:01:21,137 --> 00:01:23,093
Cabeças de peixe. A ponta do pudim preto.

19
00:01:23,137 --> 00:01:25,128
Peles de haggises. Haggi.

20
00:01:25,177 --> 00:01:27,771
Você o quê?

21
00:01:27,817 --> 00:01:30,206
Haggis plural.

22
00:01:30,257 --> 00:01:32,293
Estaremos lá.

23
00:01:32,337 --> 00:01:33,577
No beco.

24
00:01:33,577 --> 00:01:36,455
Nos fundos, onde ninguém vai. Para conhecer o guerreiro da cozinha.

25
00:01:36,497 --> 00:01:39,216
O coração valente da culinária. (arrotos)

26
00:01:41,617 --> 00:01:44,927
..Febre noturna Nós sabemos como fazer...

27
00:01:44,977 --> 00:01:47,097
Você fez isso?

28
00:01:47,097 --> 00:01:49,167
Eu não, Baz. Eu também não.

29
00:01:49,217 --> 00:01:52,289
..Febre noturna

30
00:01:52,337 --> 00:01:54,089
Sabemos como mostrar isso...

31
00:01:58,617 --> 00:02:02,166
TV: Agora o coelho, segurando...

32
00:02:02,217 --> 00:02:04,526
você o caça muito levemente.

33
00:02:04,617 --> 00:02:06,573
Tome cuidado para não exagerar.

34
00:02:06,617 --> 00:02:09,450
E aqui está um que caçamos anteriormente.

35
00:02:09,497 --> 00:02:11,567
Dê uma olhada nisso. Lindo.

36
00:02:11,617 --> 00:02:16,247
Agora, você pega algumas fatias e depois frita na frigideira.

37
00:02:16,297 --> 00:02:19,892
É muito importante que você frite na manteiga.

38
00:02:19,937 --> 00:02:25,091
Adoro o sabor amanteigado. Um pouco da Itália com os irlandeses.

39
00:03:32,417 --> 00:03:35,090
Garoto louco. Mas você me ama.

40
00:03:59,497 --> 00:04:02,887
Boa noite. Oi. Como vai você?

41
00:04:10,217 --> 00:04:13,015
(Canta) Eu já te contei

42
00:04:13,057 --> 00:04:16,367
Quão bom é abraçar você?

43
00:04:16,417 --> 00:04:21,491
não é fácil de explicar

44
00:04:21,537 --> 00:04:23,971
E embora eu esteja realmente tentando

45
00:04:24,017 --> 00:04:28,295
Acho que posso começar a chorar

46
00:04:28,337 --> 00:04:33,286
Meu coração não pode esperar mais um dia

47
00:04:33,337 --> 00:04:36,056
Quando você me beija eu só preciso...

48
00:04:36,097 --> 00:04:38,008
(Todos cantam) ..Beije-me, eu só preciso

49
00:04:38,057 --> 00:04:40,013
Beije-me, só tenho que dizer

50
00:04:40,057 --> 00:04:44,016
Querida, eu te amo

51
00:04:44,057 --> 00:04:45,376
Vamos, amor

52
00:04:45,417 --> 00:04:47,487
Querida, eu te amo...

53
00:04:47,537 --> 00:04:50,290
Eu tenho uma voz linda, rapazes?

54
00:04:50,337 --> 00:04:51,372
Sim, Chefe.

55
00:04:51,417 --> 00:04:52,770
Não, chefe.

56
00:04:52,817 --> 00:04:58,130
Tudo bem, Jonny, Bandana-boy, aqui. Tiago, você também.

57
00:04:59,697 --> 00:05:02,131
Tudo bem, primeira regra na cozinha?

58
00:05:02,177 --> 00:05:04,008
Respeito.

59
00:05:06,337 --> 00:05:07,929
Veja este animal.

60
00:05:07,977 --> 00:05:10,537
Este animal era nobre,

61
00:05:10,577 --> 00:05:13,967
altamente inteligente, sentindo

62
00:05:14,017 --> 00:05:15,655
e morreu por nós.

63
00:05:15,697 --> 00:05:18,052
Nunca se esqueça disso.

64
00:05:19,617 --> 00:05:21,414
OK, primeiro com as orelhas.

65
00:05:32,777 --> 00:05:36,133
Então vamos cortar a frente do rosto.

66
00:05:36,177 --> 00:05:38,896
Tenha cuidado com as mãos.

67
00:05:38,937 --> 00:05:41,337
Em seguida, entre sob a pele e puxe-a com as mãos

68
00:05:41,337 --> 00:05:44,090
mais do que você corta com sua faca.

69
00:05:44,137 --> 00:05:46,935
Vire-o de volta e pegue seu cutelo...

70
00:05:47,977 --> 00:05:50,411
..e isso libera tudo.

71
00:05:52,057 --> 00:05:54,730
Orelhas, bochecha, língua, cérebro.

72
00:05:54,777 --> 00:05:58,895
Sem desperdício. Isso, em uma palavra, é respeito.

73
00:05:58,937 --> 00:06:01,497
TODOS: Certo, Chef.

74
00:06:01,537 --> 00:06:05,655
Qualquer um pode fazer isso em uma cozinha se tiver coragem e paixão.

75
00:06:05,697 --> 00:06:08,450
Não é a sua origem ou a sua história.

76
00:06:08,497 --> 00:06:09,937
Tudo bem, Jonny Boy?

77
00:06:09,937 --> 00:06:11,336
Obrigado, Chefe. No seu caminho.

78
00:06:11,377 --> 00:06:14,130
Roddy, você tem aqueles corações de cordeiro recheados?

79
00:06:14,177 --> 00:06:16,168
eu, er...

80
00:06:16,217 --> 00:06:19,015
Sim ou não, Roddy? Não, chefe. Desculpe, Chefe.

81
00:06:19,057 --> 00:06:21,696
Algumas colheres a mais na noite passada?

82
00:06:21,737 --> 00:06:23,728
Faça isso, cara. Cozinheiro.

83
00:06:23,777 --> 00:06:26,575
Preciso de dois cordeiros, mesa nove. Vamos.

84
00:06:44,577 --> 00:06:46,097
Variedades de carne suína.

85
00:06:46,097 --> 00:06:50,773
OK. Uma variedade de carne de porco, um fígado, um coração de cordeiro, mesa oito.

86
00:06:50,817 --> 00:06:52,297
TODOS: Chef!

87
00:06:52,297 --> 00:06:53,889
Obrigado.

88
00:06:56,737 --> 00:06:58,887
Minha bunda, Roddy.

89
00:07:02,777 --> 00:07:05,894
10 minutos. Vamos, agora. Sim, Chef, 10 minutos.

90
00:07:08,177 --> 00:07:09,735
Boa bunda. Sempre.

91
00:07:09,777 --> 00:07:12,057
O que é isso? Esse é o suor.

92
00:07:12,057 --> 00:07:14,332
A rachadura na sua bunda te mata se você não secar.

93
00:07:23,297 --> 00:07:26,337
Chef, foi minha culpa que Roddy não tenha recheado os corações dos cordeiros.

94
00:07:26,337 --> 00:07:28,055
Está certo, certo?

95
00:07:28,097 --> 00:07:32,329
Eu estava conversando com ele e ele provavelmente não achou que pudesse me mandar calar a boca.

96
00:07:32,377 --> 00:07:35,813
Se eu cometer um erro, isso me machuca. Você entende isso?

97
00:07:35,857 --> 00:07:39,247
Quero dizer dor física real.

98
00:07:39,297 --> 00:07:42,175
Espero o mesmo de todos que trabalham comigo.

99
00:07:42,217 --> 00:07:45,527
Tudo isso tem que importar.

100
00:07:45,577 --> 00:07:47,408
Muito Gordon Ramsay.

101
00:07:53,337 --> 00:07:55,976
Não usamos esse nome nesta cozinha.

102
00:07:56,017 --> 00:07:58,247
Seu pai não te contou?

103
00:07:59,417 --> 00:08:02,177
Tudo bem. Dois pato-real, dois bifes, mesa seis, vamos lá.

104
00:08:02,177 --> 00:08:04,645
TODOS: Chef! Serviço!

105
00:08:05,657 --> 00:08:09,172
Dá azar dizer isso em voz alta. Basta chamá-lo de Chef Escocês.

106
00:08:09,217 --> 00:08:12,254
Quase tão escocês quanto um pau malhado.

107
00:08:17,497 --> 00:08:20,489
Coloque as mãos aí, filho. Expresse-se.

108
00:08:20,537 --> 00:08:22,767
Excelente.

109
00:08:22,817 --> 00:08:24,045
Serviço!

110
00:08:24,897 --> 00:08:26,455
Isso é lindo. Vá você.

111
00:08:30,057 --> 00:08:31,729
Última, Chefe.

112
00:08:31,777 --> 00:08:34,245
É isso aí, cara. Roddy, venha aqui.

113
00:08:34,297 --> 00:08:36,208
Bom trabalho hoje.

114
00:08:36,257 --> 00:08:38,452
Muito bem, rapazes. Limpe.

115
00:08:38,497 --> 00:08:40,377
Quero este lugar brilhando como fígado de bezerro molhado.

116
00:08:40,377 --> 00:08:41,935
Beber ou dormir?

117
00:08:41,977 --> 00:08:43,456
Bebida. Obviamente.

118
00:08:46,257 --> 00:08:47,736
Boa noite, chefe.

119
00:08:50,177 --> 00:08:53,567
Fígado de bezerro molhado? Você está ficando muito poético para o seu próprio bem.

120
00:08:53,617 --> 00:08:56,697
Ah, agora vamos lá. 50% da cozinha irlandesa.

121
00:08:56,697 --> 00:08:59,211
Poesia, essa é a única linguagem que eles entendem.

122
00:09:01,817 --> 00:09:02,857
Olá. Vamos, então.

123
00:09:09,577 --> 00:09:11,457
Primeira ostra?

124
00:09:11,457 --> 00:09:13,971
Eu tinha cinco anos numa praia em Portugal.

125
00:09:14,017 --> 00:09:16,929
Meu pai conseguiu denunciar um pescador para eu tentar.

126
00:09:16,977 --> 00:09:18,937
Fiquei com muito medo, mas depois que comi,

127
00:09:18,937 --> 00:09:21,974
isso mudou minha vida.

128
00:09:22,017 --> 00:09:25,373
Primeiro mexilhão? Ilha de Mull, quatro anos. Primeira lula?

129
00:09:25,417 --> 00:09:27,417
Dez minutos depois da minha primeira ostra. Bobagem.

130
00:09:27,417 --> 00:09:28,486
Sim. Bobagem.

131
00:09:28,537 --> 00:09:31,777
Nossas férias em família se transformaram em uma orgia gastronômica para a criança de cinco anos.

132
00:09:31,777 --> 00:09:33,927
Incrível. Eu não conseguia parar de comer.

133
00:09:33,977 --> 00:09:35,490
Primeiro pardal?

134
00:09:35,537 --> 00:09:37,289
Não!

135
00:09:38,217 --> 00:09:40,606
Segunda-feira, 3 de julho de 1992.

136
00:09:40,657 --> 00:09:44,366
Dupla ciência doméstica. Eu era o único garoto com trinta garotas.

137
00:09:44,417 --> 00:09:46,726
Todos os outros caras trabalhavam em metal.

138
00:09:46,777 --> 00:09:49,849
Este foi um dia em que você poderia trazer o que quisesse.

139
00:09:49,897 --> 00:09:51,410
''Cozinhe o que quiser no dia''.

140
00:09:51,457 --> 00:09:52,977
Você não fez isso. Sim.

141
00:09:52,977 --> 00:09:55,889
Para seu grande crédito, o professor foi junto e comeu comigo.

142
00:09:55,937 --> 00:10:00,294
Desde então, adoro o estalido de ossinhos de passarinho na boca.

143
00:10:00,337 --> 00:10:05,092
Veja as pessoas pensarem que a comida tem tudo a ver com sabor e cheiro. É, mas não é.

144
00:10:05,137 --> 00:10:07,048
Também é sobre som.

145
00:10:07,097 --> 00:10:09,611
Então você é a razão pela qual os pardais estão morrendo na Inglaterra?

146
00:10:14,297 --> 00:10:17,369
Eu vi o velho na televisão outra noite.

147
00:10:17,417 --> 00:10:18,930
Ele tem presença.

148
00:10:20,177 --> 00:10:22,566
O que ele estava cozinhando?

149
00:10:22,617 --> 00:10:25,217
Coelho recheado com morcela enrolado com Parma...

150
00:10:25,217 --> 00:10:26,366
Presunto de Parma.

151
00:10:26,417 --> 00:10:28,726
Isso é meu.

152
00:10:28,777 --> 00:10:31,086
Eles são sempre seus, Joe. Ciúmes?

153
00:10:33,657 --> 00:10:37,577
Na verdade, ganhei esse prato de uma velha maluca no meio de uma montanha em Cumbria.

154
00:10:37,577 --> 00:10:39,374
Então também não é meu.

155
00:10:41,577 --> 00:10:43,693
Eu pedi gelo? Eu não pedi gelo.

156
00:10:54,057 --> 00:10:55,377
Isso foi lindo.

157
00:10:55,377 --> 00:10:58,177
Muito obrigado. Foi um prazer vê-lo novamente e conhecê-lo.

158
00:10:58,177 --> 00:10:59,405
Eles estão aqui?

159
00:10:59,457 --> 00:11:02,972
Duncan, eu estava apenas dizendo boa noite para aquelas pessoas.

160
00:11:03,017 --> 00:11:04,973
Os apostadores gostam que seus chefs sejam rudes.

161
00:11:05,017 --> 00:11:07,857
Billy e Joe foram tomar uma vodca relaxante, mas há um cliente

162
00:11:07,857 --> 00:11:09,777
que gostaria de agradecer ao chef por sua comida esta noite.

163
00:11:09,777 --> 00:11:10,892
Quem?

164
00:11:10,937 --> 00:11:13,897
Um cliente regular que compra regularmente garrafas de vinho de US$ 400.

165
00:11:13,897 --> 00:11:15,250
Eu já o amo.

166
00:11:15,297 --> 00:11:17,970
Eu tenho algo para te contar. O que?

167
00:11:18,017 --> 00:11:20,611
Joe deveria ser o primeiro a ouvir.

168
00:11:20,657 --> 00:11:22,648
Ah, Duncan, vamos lá.

169
00:11:22,697 --> 00:11:24,369
Diga-me.

170
00:11:24,417 --> 00:11:27,727
Não me contentarei com nada menos do que casamento.

171
00:11:27,777 --> 00:11:30,211
Na verdade, você sabe o que adoro nas lulas?

172
00:11:30,257 --> 00:11:31,929
O que você ama na lula?

173
00:11:31,977 --> 00:11:33,535
O nome.

174
00:11:33,577 --> 00:11:35,727
Ninguém sabe de onde veio.

175
00:11:35,777 --> 00:11:39,247
Apareceu apenas um dia no século XVII. é como...

176
00:11:39,297 --> 00:11:41,447
é como Deus...

177
00:11:41,497 --> 00:11:44,137
..separou os céus,

178
00:11:44,137 --> 00:11:48,050
estendeu a mão até nós e disse: ''Aí estão vocês, pessoal. Lula.

179
00:11:49,657 --> 00:11:51,417
O que você está fazendo? Lula.

180
00:11:51,417 --> 00:11:53,169
O que você está fazendo?

181
00:11:53,217 --> 00:11:54,889
Não toque no chef!

182
00:12:23,617 --> 00:12:25,767
Billy? Billy!

183
00:12:28,817 --> 00:12:30,648
Você está bem, Bill?

184
00:12:30,777 --> 00:12:34,326
Ho! Ei, você! O que você está fazendo?! Você poderia ter nos matado!

185
00:12:34,377 --> 00:12:36,652
Você é Joe Macbeth. Como você sabe meu nome?

186
00:12:36,697 --> 00:12:38,257
Nós sabemos tudo. Somos homens do lixo.

187
00:12:38,257 --> 00:12:39,770
Não há nada que não saibamos.

188
00:12:39,817 --> 00:12:44,129
Brilha, brilha estrelinha. Como eu me pergunto o que você é.

189
00:12:44,177 --> 00:12:46,008
Três deles, Joe.

190
00:12:46,057 --> 00:12:48,366
Três estrelas Michelin chegando em sua direção.

191
00:12:48,417 --> 00:12:50,373
E isso não é tudo. Oh não.

192
00:12:50,417 --> 00:12:52,931
O restaurante. A confusão toda.

193
00:12:54,497 --> 00:12:58,376
Vai ser seu, Joe. Oh sim? Quanto a mim?

194
00:12:58,417 --> 00:13:01,090
Menos feliz que ele. E ainda mais feliz.

195
00:13:01,137 --> 00:13:03,446
O que isso significa? O que isso significa?

196
00:13:03,497 --> 00:13:06,614
Joe fica com tudo e você não.

197
00:13:06,657 --> 00:13:09,808
Mas seu filho sabe. E seu filho.

198
00:13:09,857 --> 00:13:12,052
E seu filho. E seu filho.

199
00:13:12,097 --> 00:13:15,726
E seu filho E seu filho, e seu filho

200
00:13:15,777 --> 00:13:19,292
E seu filho E seu filho, e seu filho

201
00:13:19,337 --> 00:13:22,454
E seu filho E seu filho, e seu filho

202
00:13:22,497 --> 00:13:25,136
E seu filho, e seu filho...

203
00:13:27,697 --> 00:13:29,289
Duncan.

204
00:13:36,097 --> 00:13:38,611
Olhe para vocês dois.

205
00:13:38,657 --> 00:13:40,329
Um par de garotos selvagens.

206
00:13:42,737 --> 00:13:45,888
Vocês são como filhos para mim. Você sabe disso?

207
00:13:45,937 --> 00:13:49,247
Estamos em terreno sagrado.

208
00:13:49,297 --> 00:13:52,057
Existem apenas três outros restaurantes na Grã-Bretanha que têm o que nós temos.

209
00:13:52,057 --> 00:13:53,257
Não. Ah, sim.

210
00:13:53,257 --> 00:13:54,770
Oh meu Deus.

211
00:13:54,817 --> 00:13:57,615
Eles me ligaram esta noite.

212
00:13:57,657 --> 00:13:59,773
Estamos em um restaurante três estrelas.

213
00:13:59,817 --> 00:14:05,289
Três grandes e lindas estrelas Michelin.

214
00:14:09,657 --> 00:14:13,570
Minha mãe me acordou duas vezes na minha infância no meio da noite.

215
00:14:13,617 --> 00:14:17,610
Uma vez para ver Neil Armstrong pisar na superfície da lua

216
00:14:17,657 --> 00:14:20,657
e uma vez para ver meu pai entrar no chiqueiro ao amanhecer

217
00:14:20,657 --> 00:14:23,808
e enfiou uma faca em um Tamworth adormecido.

218
00:14:23,857 --> 00:14:30,251
Eu disse: ''Matar o porco enquanto ele está dormindo torna a morte mais fácil, mãe?''

219
00:14:30,297 --> 00:14:33,812
Ela sabia a resposta que eu queria ouvir, mas não me deu.

220
00:14:33,857 --> 00:14:39,568
''A carne fica mais saborosa se a morte for menos estressante.'' Foi um rito de passagem.

221
00:14:39,617 --> 00:14:44,327
Eu sabia então o quão importante era a comida e como você tinha que ser sincero sobre isso.

222
00:14:46,657 --> 00:14:48,409
Eu disse ao meu pai depois,

223
00:14:48,457 --> 00:14:51,017
''Posso usar calças compridas?''

224
00:14:51,057 --> 00:14:54,049
E ele riu e me deu um soco no braço.

225
00:14:54,097 --> 00:14:56,736
Estou sem shorts desde então.

226
00:14:59,017 --> 00:15:01,053
Essa é uma história muito bonita.

227
00:15:01,097 --> 00:15:03,770
Devo muito ao meu velho.

228
00:15:03,817 --> 00:15:08,766
E para você, Joe. Meu pai me ensinou e eu ensinei você.

229
00:15:08,817 --> 00:15:12,776
Será um grande legado para Malcolm quando o restaurante se tornar dele.

230
00:15:15,177 --> 00:15:17,645
Você sabe há quanto tempo conheço esse jugo?

231
00:15:17,697 --> 00:15:20,814
15 anos. 15 anos na segunda-feira.

232
00:15:20,857 --> 00:15:23,291
Há uma palavra para descrevê-lo como garçom.

233
00:15:23,337 --> 00:15:25,851
É algo inédito entre os ingleses.

234
00:15:25,897 --> 00:15:27,649
Ele é francês.

235
00:15:29,537 --> 00:15:32,697
Todo esse tempo juntos, todos os altos e baixos

236
00:15:32,697 --> 00:15:34,617
e ele ainda não sabe os nomes dos meus filhos.

237
00:15:34,617 --> 00:15:35,606
Crianças?

238
00:15:35,657 --> 00:15:39,093
Você tem filhos? As crianças das quais você é padrinho.

239
00:15:39,137 --> 00:15:41,173
Uma palavra, Joe.

240
00:15:42,777 --> 00:15:45,132
Comemoraremos amanhã à noite.

241
00:15:45,177 --> 00:15:46,735
Arrume um quarto de hóspedes para mim.

242
00:15:46,777 --> 00:15:52,135
Se for metade da noite eu acho que vai ser, não verei nada do dia seguinte.

243
00:15:58,097 --> 00:15:59,974
Como ele está se saindo com Malcolm?

244
00:16:00,017 --> 00:16:03,168
Multar. Multar. Você não mentiria para mim?

245
00:16:03,217 --> 00:16:04,969
Eu mentiria para você?

246
00:16:05,017 --> 00:16:07,451
Ele não tem isso no sangue, Joe. Não.

247
00:16:07,497 --> 00:16:11,695
Ele foi vegetariano por um ano. Deus o perdoe. Um filho meu!

248
00:16:13,177 --> 00:16:15,532
Estou confiando em você com meu filho. Certo.

249
00:16:15,577 --> 00:16:17,169
Ele precisa...

250
00:16:17,217 --> 00:16:19,048
uma transfusão.

251
00:16:19,097 --> 00:16:22,294
Dê isso a ele, sim? Faça-o sentir como você se sente.

252
00:16:23,977 --> 00:16:25,968
Eu sei que posso confiar em você.

253
00:16:26,017 --> 00:16:28,537
Claro, se eu for debaixo de um ônibus hoje à noite,

254
00:16:28,537 --> 00:16:31,654
o menino não estará pronto e o lugar será seu.

255
00:16:34,377 --> 00:16:35,857
Estou a caminho, Ella.

256
00:16:35,857 --> 00:16:39,293
Você não vai a lugar nenhum, a não ser em seu Mercedes.

257
00:16:39,337 --> 00:16:43,125
As chances de você ser atropelado por um ônibus são zero.

258
00:16:44,137 --> 00:16:47,095
Amanhã à noite... prepare um banquete para mim.

259
00:16:49,857 --> 00:16:51,336
Billy.

260
00:16:53,937 --> 00:16:56,326
Onde você está escondendo aquele uísque de 15 anos?

261
00:16:57,897 --> 00:17:00,536
Noite estranha. Sim.

262
00:17:00,577 --> 00:17:02,693
Ainda assim, 48 horas sem dormir.

263
00:17:02,737 --> 00:17:04,773
Não admira que as coisas estejam um pouco estranhas.

264
00:17:04,817 --> 00:17:06,296
Você deveria ir para casa.

265
00:17:13,777 --> 00:17:16,417
Ele é mais cabeleireiro do que chef.

266
00:17:16,417 --> 00:17:19,693
Tudo o que construímos aqui vai para um cabeleireiro.

267
00:17:19,737 --> 00:17:23,173
O que Malcolm se preocupa com comida? Eu odeio a injustiça.

268
00:17:24,217 --> 00:17:27,617
Uma estrela para três em dois anos,

269
00:17:27,617 --> 00:17:30,131
e quantos turnos Duncan fez nesse período?

270
00:17:30,177 --> 00:17:32,452
(Suspiros) Não muitos.

271
00:17:34,457 --> 00:17:39,167
Você sabe, você trabalhou tanto para tornar este lugar o que é.

272
00:17:39,217 --> 00:17:44,132
E de quem é o rosto que estará nos jornais amanhã? Não o seu.

273
00:17:44,177 --> 00:17:46,532
Duncan Docherty de três estrelas.

274
00:17:48,617 --> 00:17:50,926
O que você acha?

275
00:17:50,977 --> 00:17:52,456
Você vai deixar isso passar?

276
00:17:56,897 --> 00:17:58,376
Eles disseram...

277
00:18:00,657 --> 00:18:04,013
Eles disseram que conseguiríamos três estrelas.

278
00:18:04,057 --> 00:18:06,127
Isso é incrível.

279
00:18:06,177 --> 00:18:08,691
Algo mais? Sim.

280
00:18:10,257 --> 00:18:12,851
O que, Joe?

281
00:18:12,897 --> 00:18:14,967
Eles disseram que tudo seria meu.

282
00:18:17,857 --> 00:18:21,088
Billy estava lá? Sim.

283
00:18:22,697 --> 00:18:26,849
Que horas são? São quase três horas.

284
00:18:26,897 --> 00:18:29,650
Duncan ficará aqui esta noite.

285
00:18:29,697 --> 00:18:31,537
Essa noite? Você quer dizer amanhã, não é?

286
00:18:31,537 --> 00:18:33,368
Não, agora é sexta-feira.

287
00:18:33,417 --> 00:18:35,257
É fácil esquecer qual noite é qual

288
00:18:35,257 --> 00:18:38,727
quando você trabalha em turnos consecutivos de 18 horas.

289
00:18:38,777 --> 00:18:41,007
Os chefs não dormem. Isso faz parte.

290
00:18:41,057 --> 00:18:45,096
Ele ordenha você por tudo o que você tem e paga com charme e tagarelice.

291
00:18:45,137 --> 00:18:46,650
Ele me paga um bom dinheiro.

292
00:18:46,697 --> 00:18:50,007
Joe, ele sabe que nenhuma quantia de dinheiro cobre o que você faz por ele

293
00:18:50,057 --> 00:18:52,857
então ele engana você com todos os seus tapinhas nas costas e seu sentimento.

294
00:18:52,857 --> 00:18:55,849
E você compra. Ela, não.

295
00:19:00,497 --> 00:19:03,887
Você está muito cheio do leite da bondade humana, Joe.

296
00:19:03,937 --> 00:19:10,410
''Obrigado, Duncan, pelo tapinha nas costas. Estou muito, muito grato.”

297
00:19:10,457 --> 00:19:12,925
É vergonhoso ouvir a verdade, Joe?

298
00:19:14,497 --> 00:19:20,970
Que tipo de homem é esse que não se sente humilhado na posição que você está?

299
00:19:21,017 --> 00:19:22,894
Que homem é esse?

300
00:19:24,457 --> 00:19:25,936
José? Cale-se!

301
00:19:48,977 --> 00:19:51,616
Ele estará bêbado.

302
00:19:51,657 --> 00:19:54,615
Ele ficará bêbado com seu próprio sucesso...

303
00:19:54,657 --> 00:19:56,727
repleto...

304
00:19:56,777 --> 00:19:58,574
em um dos quartos de hóspedes, dormindo.

305
00:20:01,697 --> 00:20:05,292
Não finja que não sabe do que estou falando.

306
00:20:05,337 --> 00:20:08,886
Você não contou a ele sobre seus lixeiros, contou?

307
00:20:08,937 --> 00:20:12,486
Você não contou a ele porque está pensando o que eu estou pensando.

308
00:20:17,017 --> 00:20:19,053
Posso ler seu rosto como um livro.

309
00:20:55,097 --> 00:20:58,328
Homens não são atropelados por ônibus.

310
00:20:58,377 --> 00:20:59,856
Não.

311
00:21:02,577 --> 00:21:06,616
(Homem canta) Antes de ganhar, todo o nosso dinheiro foi gasto

312
00:21:06,657 --> 00:21:08,807
Bom, eu não...

313
00:21:08,857 --> 00:21:11,132
Bom dia, Ella. Olá, rapazes.

314
00:21:11,177 --> 00:21:15,170
Você me pegou e, querido, eu peguei você...

315
00:21:16,297 --> 00:21:17,810
Despeça-os.

316
00:21:17,857 --> 00:21:20,087
Eu peguei você, querido...

317
00:21:20,137 --> 00:21:23,209
Para quê? Não sei. Ser ruim em lavar a louça.

318
00:21:23,257 --> 00:21:26,055
..Eu peguei você, querido... RODDY: Chef.

319
00:21:28,977 --> 00:21:31,730
Sim, bom. Billy, experimente isso.

320
00:21:31,777 --> 00:21:33,449
E o almoço? Temos 50 reservados.

321
00:21:35,497 --> 00:21:37,169
BlLLY: Tudo bem, Roddy. Isso é bom.

322
00:21:41,817 --> 00:21:44,937
Quem diabos são eles? Parte superior da lavadora de primeira classe.

323
00:21:44,937 --> 00:21:47,132
De onde eles são?

324
00:21:47,177 --> 00:21:52,092
O século XI, também conhecido como antiga Iugoslávia.

325
00:21:59,977 --> 00:22:03,128
Vocês estão bem, pessoal? Como você está? Tudo bem.

326
00:22:03,177 --> 00:22:04,929
Certo, é...

327
00:22:04,977 --> 00:22:06,695
Vocês dois estão em suas bicicletas.

328
00:22:06,737 --> 00:22:08,489
O que? Por que? Você simplesmente é.

329
00:22:08,537 --> 00:22:10,097
O que fizemos de errado?

330
00:22:10,097 --> 00:22:12,736
Preciso de lavadoras com ambição, então...

331
00:22:12,777 --> 00:22:14,415
Eu não entendo.

332
00:22:14,457 --> 00:22:16,337
Olha, você quer ser um grande chef um dia?

333
00:22:16,337 --> 00:22:17,326
Não.

334
00:22:17,377 --> 00:22:19,174
Não. Quero ser poeta.

335
00:22:19,217 --> 00:22:21,606
Eu quero ver o mundo. Exatamente.

336
00:22:21,657 --> 00:22:23,170
Vá trabalhar em uma lanchonete.

337
00:22:30,057 --> 00:22:31,536
Certo.

338
00:22:34,217 --> 00:22:37,129
Vá trabalhar em uma lanchonete no Nepal.

339
00:22:37,177 --> 00:22:40,567
E você escreve poesia. Tome-o antes que eu mude de ideia.

340
00:22:40,617 --> 00:22:42,369
Obrigado, Chefe. Certo. Prossiga.

341
00:22:47,017 --> 00:22:48,735
Achei que você gostava de poesia.

342
00:22:48,777 --> 00:22:50,847
É um restaurante, Billy. As pessoas são demitidas.

343
00:23:16,737 --> 00:23:18,409
O que você está olhando?

344
00:23:22,537 --> 00:23:25,005
Limpe isso.

345
00:23:33,057 --> 00:23:35,287
E vão na fita magnética da cozinha.

346
00:23:48,457 --> 00:23:52,450
É isso, Jô. Esta noite está tão boa quanto parece.

347
00:23:52,497 --> 00:23:54,647
Não se esqueça de aproveitar.

348
00:24:01,737 --> 00:24:03,534
O velho está a caminho.

349
00:24:06,697 --> 00:24:09,495
Certo, um pregado, uma tainha, mesa quatro.

350
00:24:09,537 --> 00:24:11,095
Três salmões selvagens, mesa seis.

351
00:24:11,137 --> 00:24:12,889
TODOS: Chef. Vamos com a comida de menina, pessoal.

352
00:24:12,937 --> 00:24:14,655
Posso pegar emprestado um dos novos garotos?

353
00:24:14,697 --> 00:24:16,574
Sim.

354
00:24:16,617 --> 00:24:20,849
Hum, Slobodan, você está com Ella. Preciso de um batedor de balões.

355
00:24:20,897 --> 00:24:23,536
Não há muita poesia nesses dois.

356
00:24:23,577 --> 00:24:27,490
Eles são baratos, Billy, são baratos. Muito bem, rapazes, ouçam.

357
00:24:27,537 --> 00:24:33,169
Menu para o velho. Fígado de pato com torradas, medula óssea, torta de chocolate.

358
00:24:33,217 --> 00:24:35,177
Tudo o que fazemos de melhor. Tudo o que fazemos é mais simples.

359
00:24:35,177 --> 00:24:36,405
TODOS: Chef.

360
00:24:36,457 --> 00:24:39,415
Quero que Duncan Docherty coma a refeição da sua vida.

361
00:24:39,457 --> 00:24:41,497
As besteiras do cachorro. Vamos.

362
00:24:48,337 --> 00:24:50,851
O que? O que você está olhando?

363
00:24:50,897 --> 00:24:53,536
Você cozinha besteira de cachorro?

364
00:24:54,457 --> 00:24:57,335
Não. Porcos, sim. Porcos, sim.

365
00:24:57,377 --> 00:24:59,652
Cachorros, não. Não é uma má ideia, no entanto.

366
00:25:09,417 --> 00:25:11,294
Como você está, Franco?

367
00:25:13,097 --> 00:25:15,137
A sala de jantar privada está pronta para você.

368
00:25:15,137 --> 00:25:19,130
Isso é ótimo. Você sabe o que eu odeio nisso?

369
00:25:19,177 --> 00:25:22,294
A destruição que eles causam na linha do seu terno.

370
00:25:22,337 --> 00:25:25,568
É por isso que os homens italianos andam atrás de bolsas.

371
00:25:25,617 --> 00:25:31,010
Não há protuberâncias em seu Armani. Bem, vamos lá, pessoal.

372
00:25:34,657 --> 00:25:38,366
Meu Deus, percorri um longo caminho desde o pântano e a batata.

373
00:25:40,137 --> 00:25:43,015
O que minha mãe diria, hein, Ella?

374
00:25:43,057 --> 00:25:47,096
Ela ficaria muito, muito orgulhosa de você.

375
00:25:47,137 --> 00:25:49,776
Eu acho que ela faria.

376
00:25:49,817 --> 00:25:51,614
Você manda seu marido me ver.

377
00:25:56,577 --> 00:25:58,056
Segure isso por um momento.

378
00:26:01,177 --> 00:26:02,895
Leve isso para o quarto de hóspedes.

379
00:26:02,937 --> 00:26:04,495
Porta verde, no topo da escada.

380
00:26:04,537 --> 00:26:06,414
Ele gosta de uma bebida antes das luzes se apagarem.

381
00:26:40,017 --> 00:26:43,453
Serviço. OK. Dois coelhos, um pato selvagem, mesa sete.

382
00:26:43,497 --> 00:26:45,488
Qual é o meu nome? TODOS: Chef.

383
00:26:45,537 --> 00:26:47,334
Onde está aquela carne, Roddy? Dois minutos.

384
00:26:47,377 --> 00:26:49,288
Você disse dois minutos, dois minutos atrás. Vamos!

385
00:26:49,337 --> 00:26:51,976
Não, não, não. Mover.

386
00:26:52,017 --> 00:26:55,646
Um pouco de sutileza, por favor.

387
00:26:55,697 --> 00:26:57,176
Você já temperou isso?

388
00:27:01,417 --> 00:27:04,329
Lá. Ir. Papai vai adorar.

389
00:27:04,377 --> 00:27:07,210
Não é sua noite de folga? Primeira noite como três estrelas Michelin.

390
00:27:07,257 --> 00:27:09,532
Achei que deveria estar aqui, basicamente.

391
00:27:09,577 --> 00:27:11,374
Duncan quer ver você.

392
00:27:11,417 --> 00:27:13,567
Leve essa lagosta para a mesa cinco, Roddy.

393
00:27:13,617 --> 00:27:15,733
Aqui você vai. José?

394
00:27:15,777 --> 00:27:17,768
Muito ocupado. Serviço.

395
00:27:17,817 --> 00:27:19,535
Ele quer ver você.

396
00:27:19,577 --> 00:27:22,011
Não consigo vê-lo, ok?

397
00:27:22,057 --> 00:27:24,651
Dê tudo isso mais tarde, sim?

398
00:27:24,697 --> 00:27:27,848
Não, não. Roddy, pare.

399
00:27:27,897 --> 00:27:31,446
Ele vai ficar estressado e depois o que acontece?

400
00:27:31,497 --> 00:27:33,135
Ele não tem gosto certo.

401
00:27:33,177 --> 00:27:34,895
Respeito, Roddy.

402
00:27:34,937 --> 00:27:37,167
Mantenha-o calmo. Serviço.

403
00:27:37,217 --> 00:27:38,696
Tudo vai ficar bem.

404
00:27:43,257 --> 00:27:46,806
Vai ficar tudo bem.

405
00:27:51,137 --> 00:27:53,048
Você está bem? Sim.

406
00:27:53,097 --> 00:27:55,213
Sim, estou bem.

407
00:27:58,017 --> 00:28:00,737
Onde ele está? Ele quer ficar lá embaixo.

408
00:28:00,737 --> 00:28:04,491
Porque é você, ele quer ter certeza de que está tudo perfeito.

409
00:28:04,537 --> 00:28:06,657
Senhoras e senhores,

410
00:28:06,657 --> 00:28:09,497
estamos desfrutando de uma experiência culinária incomparável.

411
00:28:11,297 --> 00:28:13,288
O que é?

412
00:28:13,337 --> 00:28:15,328
As pessoas estão pedindo para ver o chef.

413
00:28:15,377 --> 00:28:18,369
Tenho tempo antes do prato principal? Vou verificar.

414
00:28:19,417 --> 00:28:23,251
Ninguém, mas ninguém, se interpõe entre mim e minha medula óssea.

415
00:28:23,297 --> 00:28:24,810
Mova-se, Chefe.

416
00:28:24,857 --> 00:28:26,734
Quanto tempo para a medula?

417
00:28:26,777 --> 00:28:28,449
Um minuto, Chefe. Excelente.

418
00:28:28,497 --> 00:28:30,965
Isso é muito bom. Serviço.

419
00:28:32,737 --> 00:28:34,216
Dez minutos.

420
00:28:34,257 --> 00:28:36,054
Muito tempo. Você tem certeza agora?

421
00:28:36,097 --> 00:28:37,576
Da boca do cavalo.

422
00:28:41,777 --> 00:28:44,337
Você ganhou esse momento.

423
00:28:44,377 --> 00:28:46,811
Eu tenho, não é? Absolutamente.

424
00:28:46,857 --> 00:28:48,609
Espere.

425
00:28:49,657 --> 00:28:51,693
O que?

426
00:28:55,177 --> 00:28:57,645
Venha aqui.

427
00:28:57,697 --> 00:28:59,210
O que?

428
00:29:11,497 --> 00:29:14,017
Lá.

429
00:29:14,017 --> 00:29:16,057
Agora você é a coisa real.

430
00:29:16,057 --> 00:29:19,094
Quente e sangrento...

431
00:29:19,137 --> 00:29:21,697
e direto do fogão.

432
00:29:21,737 --> 00:29:23,614
Tudo o que as pessoas desejam em um chef.

433
00:29:24,857 --> 00:29:27,769
Você sabe o que eu amo nessa mulher?

434
00:29:28,817 --> 00:29:31,257
Ela tem besteiras enormes.

435
00:29:35,257 --> 00:29:37,487
Isso é lindo. Serviço!

436
00:29:37,537 --> 00:29:40,051
Bom menino, Jonny.

437
00:29:40,097 --> 00:29:44,295
''Bom menino, Jonny.'' Tudo o que ele faz é subir e descer escadas com uma bandeja.

438
00:29:44,337 --> 00:29:46,567
É uma habilidade que ele aprendeu em Feltham.

439
00:29:46,617 --> 00:29:51,816
Acalme-se. Aqui está a essência da festa do Duncan. Vá você.

440
00:29:55,017 --> 00:29:57,531
Duncan foi passear. O que?

441
00:29:57,577 --> 00:29:58,726
Agora mesmo. Sob as luzes.

442
00:29:58,777 --> 00:30:02,531
Para onde ele foi? No chão. Dez minutos pelo menos.

443
00:30:02,577 --> 00:30:05,296
Sob as luzes, Jonny Boy. Não!

444
00:30:05,337 --> 00:30:07,532
Você não consegue manter a perfeição sob as luzes por dez minutos.

445
00:30:07,577 --> 00:30:10,417
Eles estão prontos agora. Abandone-os. Comece de novo.

446
00:30:10,417 --> 00:30:13,857
TODOS: Chef. HOMEM: Ele está falando sério?!

447
00:30:13,857 --> 00:30:15,817
Lembre-se de quando você começou,

448
00:30:15,817 --> 00:30:18,172
você voltaria para casa com as mãos inchadas?

449
00:30:18,217 --> 00:30:21,050
Eu estava lidando com lagostins com cortes abertos.

450
00:30:21,097 --> 00:30:23,417
Você se lembra que eu acordei uma manhã

451
00:30:23,417 --> 00:30:25,692
e minhas mãos estavam em baldes de anti-séptico?

452
00:30:25,737 --> 00:30:27,977
Você estava tão cansado que eu poderia ter colocado suas mãos em baldes de gelo

453
00:30:27,977 --> 00:30:29,171
e você não teria notado.

454
00:30:29,217 --> 00:30:30,696
Você foi gentil.

455
00:30:41,097 --> 00:30:43,167
Você fez isso.

456
00:30:43,217 --> 00:30:45,014
Você é um faca, Joe.

457
00:30:45,057 --> 00:30:46,775
Você sabe como é.

458
00:30:46,817 --> 00:30:48,455
Você não pode imaginar uma coisa assim.

459
00:30:48,497 --> 00:30:51,295
Como você pode? Está tudo preparado.

460
00:30:51,337 --> 00:30:55,569
Você faz isso e nós ganhamos tudo.

461
00:30:58,617 --> 00:31:01,689
Eu sei como é amar um bebê, Joe.

462
00:31:03,257 --> 00:31:06,488
Eu sei como é ter um bebê amamentado no peito.

463
00:31:06,537 --> 00:31:09,927
Ela...

464
00:31:09,977 --> 00:31:11,888
Houve um sorriso, não foi?

465
00:31:11,937 --> 00:31:13,577
Você se lembra?

466
00:31:13,577 --> 00:31:18,173
Bem, nós dissemos que havia.

467
00:31:18,217 --> 00:31:21,846
Seu único momento de vida real antes de partir.

468
00:31:23,697 --> 00:31:26,006
Eu dei isso a ele.

469
00:31:56,857 --> 00:32:01,453
(Canta) E o antigo triângulo

470
00:32:01,497 --> 00:32:05,376
Foi jingle jangle

471
00:32:05,417 --> 00:32:08,693
Ao longo de todos os bancos

472
00:32:08,737 --> 00:32:13,891
Do Canal Royal

473
00:32:15,057 --> 00:32:19,050
E o vento estava suspirando

474
00:32:19,097 --> 00:32:23,693
Oh, o dia estava morrendo

475
00:32:23,737 --> 00:32:27,252
E o menino ficou chorando...

476
00:32:28,817 --> 00:32:30,728
Certo. Bom, rapazes. Termine.

477
00:32:32,937 --> 00:32:39,695
E o velho triângulo fez jingle jangle

478
00:32:41,617 --> 00:32:49,615
Ao longo das margens do Canal Royal.

479
00:33:03,977 --> 00:33:06,013
Lindo.

480
00:33:11,337 --> 00:33:12,816
Silêncio.

481
00:33:15,177 --> 00:33:16,177
Ouvir.

482
00:33:16,177 --> 00:33:18,816
..E o dia estava morrendo...

483
00:33:22,457 --> 00:33:26,894
Em outra vida, eu passaria por você.

484
00:33:28,537 --> 00:33:31,937
Em outra vida, eu deixo você.

485
00:33:31,937 --> 00:33:34,656
Mulher encantadora.

486
00:33:36,297 --> 00:33:38,652
Durma bem, Chefe.

487
00:33:41,377 --> 00:33:44,926
..o atraso estava sonhando...

488
00:33:44,977 --> 00:33:47,571
Roddy? Sim, Chefe?

489
00:33:47,617 --> 00:33:49,289
Ir para casa.

490
00:33:49,337 --> 00:33:51,646
Sim, Chefe. Venha aqui.

491
00:33:57,497 --> 00:34:00,933
Malcolm, você trabalhou bem esta noite. Ir para casa.

492
00:34:08,777 --> 00:34:12,008
Cozinhamos como chefs três estrelas esta noite.

493
00:34:12,057 --> 00:34:14,776
Não importa que ninguém saiba que somos nós e não ele.

494
00:34:14,817 --> 00:34:16,728
Nós sabemos. Isso é o que conta.

495
00:34:16,777 --> 00:34:18,256
Absolutamente.

496
00:34:18,297 --> 00:34:19,969
Beber ou dormir?

497
00:34:26,137 --> 00:34:28,731
Esse é o seu pequeno código? O que?

498
00:34:28,777 --> 00:34:31,894
Ela está te chamando para o quarto?

499
00:34:31,937 --> 00:34:34,497
Sim, certo. Então também não.

500
00:34:34,537 --> 00:34:36,414
Nem o quê, Billy? Beba ou durma.

501
00:34:37,977 --> 00:34:40,411
Qualquer que seja. Eu vou dormir aqui.

502
00:34:40,457 --> 00:34:41,970
O quarto azul é grátis, certo?

503
00:34:42,017 --> 00:34:43,697
Sim, Duncan está dormindo na sala verde.

504
00:34:43,697 --> 00:34:45,335
Boa noite então, Joe.

505
00:34:45,377 --> 00:34:48,130
Boa noite, Bill.

506
00:34:48,177 --> 00:34:50,896
Vocês dois vão para casa também.

507
00:34:50,937 --> 00:34:51,937
Obrigado.

508
00:34:51,937 --> 00:34:53,768
Claro e cedo amanhã de manhã, no entanto.

509
00:36:22,137 --> 00:36:24,446
Olá?

510
00:36:24,497 --> 00:36:29,571
Olá? Goran? Goran?

511
00:36:29,617 --> 00:36:33,610
Você está dormindo?

512
00:36:33,657 --> 00:36:36,410
Goran?

513
00:37:05,977 --> 00:37:09,457
Oi. Você tem alguém chamado Dragan Ankovic

514
00:37:09,457 --> 00:37:11,812
ou Goran Bobek morando com você?

515
00:37:11,857 --> 00:37:13,415
Eu sou da imigração.

516
00:38:17,057 --> 00:38:19,776
CANTOS DA MULTIDÃO: lng-er-land! Ing-er-terra!

517
00:38:19,817 --> 00:38:21,967
Ing-er-terra!

518
00:38:22,017 --> 00:38:24,292
Ing-er-terra! Ing-er-terra!

519
00:38:24,337 --> 00:38:31,815
Ing-er-terra! Ing-er-terra! Ing-er-terra!

520
00:38:31,857 --> 00:38:34,371
Ing-er-terra! Ing-er-terra! Ing-er-terra!

521
00:38:34,417 --> 00:38:35,850
Ing-er-terra!

522
00:38:35,897 --> 00:38:38,137
Ing-er-terra!

523
00:38:38,137 --> 00:38:40,492
HOMEM: Inglaterra!

524
00:38:40,537 --> 00:38:42,767
INGLATERRA!

525
00:38:42,817 --> 00:38:45,657
INGLATERRA!

526
00:38:52,977 --> 00:38:54,695
Ele abriu os olhos.

527
00:38:54,737 --> 00:38:57,697
Ele agarrou minha mão como se eu fosse ajudá-lo.

528
00:38:57,697 --> 00:38:59,255
Ele pensou que eu poderia ajudá-lo.

529
00:38:59,297 --> 00:39:02,255
Shh. Ele pensou que eu iria ajudá-lo.

530
00:39:02,297 --> 00:39:04,049
Minha mão está sangrando novamente.

531
00:39:04,097 --> 00:39:05,655
Ele me agarrou com tanta força...

532
00:39:05,697 --> 00:39:07,608
Seu sangue está na faca? Não sei.

533
00:39:07,657 --> 00:39:10,125
Joe, seu sangue está na faca?

534
00:39:10,177 --> 00:39:12,896
Não sei.

535
00:39:12,937 --> 00:39:14,768
OK.

536
00:39:14,817 --> 00:39:17,047
Isto é o que você faz.

537
00:39:17,097 --> 00:39:18,735
Você desce.

538
00:39:18,777 --> 00:39:22,406
Você coloca as luvas e a faca nas latas do lado de fora. Você ouve?

539
00:39:22,457 --> 00:39:24,297
Hum. Você faz isso agora.

540
00:39:24,297 --> 00:39:26,572
Tem que ser antes que os lixeiros cheguem.

541
00:39:28,217 --> 00:39:30,217
Então você pega o outro par de luvas pretas

542
00:39:30,217 --> 00:39:32,890
e a segunda faca da cozinha e traga-as aqui.

543
00:39:35,457 --> 00:39:38,847
Ir. Ir. Vamos!

544
00:40:24,297 --> 00:40:26,891
Não posso voltar para lá.

545
00:40:26,937 --> 00:40:30,054
Ella, não posso.

546
00:41:25,137 --> 00:41:30,450
Não vai funcionar. A primeira faca o matou, mas eles encontrarão a segunda faca.

547
00:41:30,497 --> 00:41:33,694
Com seu sangue nele. Eles podem dizer.

548
00:41:33,737 --> 00:41:37,650
Eles saberão que aquela faca não... não entrou...

549
00:41:42,977 --> 00:41:45,889
Ah, meu Deus.

550
00:41:45,937 --> 00:41:48,497
Você... eu te disse.

551
00:41:48,537 --> 00:41:51,097
Estamos nisso juntos.

552
00:41:51,137 --> 00:41:52,650
Ele estava morto.

553
00:41:54,137 --> 00:41:56,446
Então foi mais fácil para mim.

554
00:42:17,457 --> 00:42:20,494
Um pouco de água e estamos limpos.

555
00:43:27,857 --> 00:43:30,735
O que é que foi isso? O que?

556
00:43:30,777 --> 00:43:32,972
Alguém vindo lá embaixo.

557
00:43:35,657 --> 00:43:37,488
Que horas são?

558
00:43:39,697 --> 00:43:41,369
É de manhã. Já?

559
00:43:46,097 --> 00:43:47,610
Você estava dormindo.

560
00:43:49,177 --> 00:43:50,815
Nunca mais dormirei.

561
00:43:50,857 --> 00:43:52,973
Escute-me.

562
00:43:53,017 --> 00:43:56,692
Você estava dormindo e agora é apenas uma manhã normal.

563
00:43:56,737 --> 00:43:58,455
Nada aconteceu.

564
00:44:00,017 --> 00:44:01,655
Desça

565
00:44:01,697 --> 00:44:04,575
e fale com quem quer que seja.

566
00:44:08,417 --> 00:44:10,851
Bom. Ir.

567
00:44:12,777 --> 00:44:15,291
Ele está acordado? Que horas são?

568
00:44:15,337 --> 00:44:16,895
Seis. Não está no mercado, Joe?

569
00:44:16,937 --> 00:44:19,610
Dormi até tarde. Uma ressaca de três estrelas?

570
00:44:19,657 --> 00:44:21,693
O velho acordou?

571
00:44:21,737 --> 00:44:24,012
Não. Ele está... Onde ele está?

572
00:44:24,057 --> 00:44:29,085
Er, talvez devêssemos deixá-lo. Quero dizer, ele ainda precisa estar acordado?

573
00:44:29,137 --> 00:44:32,447
Ele me pediu para acordá-lo para discutir a carta de vinhos antes de ele dar as entrevistas.

574
00:44:32,497 --> 00:44:34,097
Não me canso dele. Menino camponês irlandês,

575
00:44:34,097 --> 00:44:36,657
o brinde do mundo culinário e tudo mais.

576
00:44:36,657 --> 00:44:39,774
Então, em que quarto ele está?

577
00:44:41,697 --> 00:44:44,217
Querido, em que quarto Duncan está?

578
00:44:44,217 --> 00:44:47,377
Er, sala verde.

579
00:44:47,377 --> 00:44:50,653
Claro? Que noite.

580
00:44:50,697 --> 00:44:52,369
Você ouviu o homem uivando?

581
00:44:52,417 --> 00:44:54,487
Não?

582
00:44:54,537 --> 00:44:56,368
Eu fiz. Meu Deus.

583
00:44:56,417 --> 00:45:00,490
Uivando para quê? Apenas... uivando.

584
00:45:00,537 --> 00:45:02,528
É o que ele faz.

585
00:45:02,577 --> 00:45:04,693
Café, alguém?

586
00:45:08,937 --> 00:45:11,405
Pedro, você está bem?

587
00:45:12,937 --> 00:45:14,768
Peter?

588
00:45:18,137 --> 00:45:19,616
Ele está morto.

589
00:45:22,617 --> 00:45:25,768
Esfaqueado. O que?

590
00:45:25,817 --> 00:45:28,889
Assassinado? Aqui?

591
00:45:38,617 --> 00:45:41,617
Eles verão que tenho forma de violência e depois virão atrás de mim.

592
00:45:41,617 --> 00:45:43,289
Você vai ficar bem.

593
00:45:43,337 --> 00:45:48,013
Você não entende. Se eu parecer provável, eles farão com que os fatos se encaixem no fato de ser eu.

594
00:45:48,057 --> 00:45:51,447
É o que eles fazem. Estou te dizendo, vai ficar tudo bem.

595
00:45:51,497 --> 00:45:56,013
Eu coloquei uma faca em um homem. Você pagou por isso. Acabou.

596
00:45:56,057 --> 00:45:58,651
Você acha que eles já pensaram isso?

597
00:45:58,697 --> 00:46:02,406
Olha, você já cumpriu sua pena na prisão.

598
00:46:02,457 --> 00:46:04,095
A lousa está limpa.

599
00:46:05,777 --> 00:46:07,654
É assim que funciona, não é?

600
00:46:10,697 --> 00:46:12,176
não é?

601
00:46:13,737 --> 00:46:15,295
Isso nunca te abandona.

602
00:46:27,657 --> 00:46:29,136
Aí está ele.

603
00:46:31,457 --> 00:46:34,893
O vestiário. Sim.

604
00:46:34,937 --> 00:46:36,609
É um mundo de meninos, a cozinha.

605
00:46:36,657 --> 00:46:40,013
Temos muito em comum, vocês, cozinheiros, e nós, policiais.

606
00:46:40,057 --> 00:46:42,696
Você usa muitas drogas? Alguns. Você?

607
00:46:48,857 --> 00:46:51,576
O que você achou do velho?

608
00:46:51,617 --> 00:46:54,256
Quando você começou a chamá-lo assim? Sou um bom ouvinte.

609
00:46:54,297 --> 00:46:56,857
Pegue as coisas rapidamente.

610
00:46:56,897 --> 00:46:58,569
Você não respondeu minha pergunta.

611
00:47:01,697 --> 00:47:05,451
Se eu tivesse morrido uma hora antes de Duncan Docherty...

612
00:47:07,017 --> 00:47:09,372
..Eu teria morrido um homem feliz.

613
00:47:11,097 --> 00:47:12,576
Agora...

614
00:47:14,337 --> 00:47:18,888
..é como se tudo o que era importante na vida tivesse desaparecido.

615
00:47:22,977 --> 00:47:24,968
Nada poderá voltar a ser sério.

616
00:47:35,617 --> 00:47:39,610
Não consigo expressar minha tristeza pelo que aconteceu aqui.

617
00:47:41,297 --> 00:47:47,532
Esta é uma tragédia terrível, terrível e qualquer um...

618
00:47:51,457 --> 00:47:56,736
..quem sabe alguma coisa sobre este crime indescritível deve se apresentar.

619
00:47:57,857 --> 00:48:01,247
HOMEM: O que a morte de Duncan Docherty significa para você?

620
00:48:03,297 --> 00:48:07,290
É como se tudo que fosse importante...

621
00:48:07,337 --> 00:48:09,168
..se foi...

622
00:48:09,217 --> 00:48:14,166
..fora da vida. E nada poderá voltar a ser sério.

623
00:48:15,777 --> 00:48:17,688
Então, o que acontecerá com o restaurante?

624
00:48:21,777 --> 00:48:25,087
Este restaurante era o orgulho e a alegria de Duncan.

625
00:48:26,657 --> 00:48:32,175
Ele estava extremamente orgulhoso do que havia conseguido aqui.

626
00:48:32,217 --> 00:48:38,167
E estaremos abertos esta noite em homenagem a Duncan Docherty.

627
00:48:38,217 --> 00:48:40,572
Isso é o que ele teria desejado,

628
00:48:40,617 --> 00:48:44,457
e o que ele teria esperado.

629
00:48:44,457 --> 00:48:46,413
Mulher incrível.

630
00:48:46,457 --> 00:48:48,137
Incrível.

631
00:48:48,137 --> 00:48:49,889
Desculpe.

632
00:48:49,937 --> 00:48:52,292
Só mais uma pergunta, por favor?

633
00:48:52,337 --> 00:48:55,090
Procuramos dois homens relacionados com as nossas investigações.

634
00:48:55,137 --> 00:48:58,766
TV: O primeiro homem tem quase um metro e oitenta de altura, quase 20 anos e cabelo castanho escuro.

635
00:48:58,817 --> 00:49:01,206
Ele fala com forte sotaque sérvio.

636
00:49:01,257 --> 00:49:04,966
O segundo homem com quem queremos conversar é cinco ou sete centímetros mais alto e tem a cabeça raspada.

637
00:49:05,017 --> 00:49:07,690
Ele é mais pesado que o primeiro homem, provavelmente 14 quilos.

638
00:49:07,737 --> 00:49:12,015
O segundo homem, também sabemos que tem olhos verdes e sotaque sérvio.

639
00:49:12,057 --> 00:49:14,855
É muito provável que estes dois homens ainda estejam juntos.

640
00:49:14,897 --> 00:49:18,776
Ambos os homens são perigosos. Eles não devem, em hipótese alguma, ser abordados.

641
00:49:18,817 --> 00:49:21,172
Se você reconhecer algum desses homens, entre em contato conosco.

642
00:49:21,217 --> 00:49:22,696
Obrigado.

643
00:49:25,457 --> 00:49:30,292
MULHER: Não consigo expressar minha tristeza pelo que aconteceu aqui.

644
00:49:32,457 --> 00:49:33,936
Tudo bem.

645
00:49:43,057 --> 00:49:45,696
Homem Michelin? Boa tarde.

646
00:49:45,737 --> 00:49:49,286
Você estava me esperando, eu deveria garantir. Por aqui, é?

647
00:49:54,377 --> 00:49:57,050
Veja como é.

648
00:49:57,097 --> 00:50:00,533
Você pode confessar agora e podemos resolver isso

649
00:50:00,577 --> 00:50:04,857
vis-à-vis como jogar para a satisfação de nós dois,

650
00:50:04,857 --> 00:50:08,930
ou posso passar quatro horas examinando

651
00:50:08,977 --> 00:50:12,936
e invente tudo o que você poderia ter confessado até quatro horas antes.

652
00:50:14,497 --> 00:50:16,488
Você me entende, cara da Michelin?

653
00:50:18,057 --> 00:50:20,571
É justo que eu admita neste momento

654
00:50:20,617 --> 00:50:23,927
que é mais provável que eu olhe com bondade para os pecados do confessado

655
00:50:23,977 --> 00:50:27,257
do que os pecados de um cara que me fez trabalhar pelo meu quilo de carne,

656
00:50:27,257 --> 00:50:29,407
se você me desculpar meu Shakespeare.

657
00:50:33,017 --> 00:50:37,727
Qual é a história aqui? Posso ver que você quer me contar.

658
00:50:39,297 --> 00:50:42,767
Vamos. Descubra sua alma, homem da Michelin.

659
00:50:46,657 --> 00:50:50,286
Que tal eu facilitar para você e contar minhas suspeitas?

660
00:50:50,337 --> 00:50:51,850
Você me impede se eu estiver errado.

661
00:50:56,457 --> 00:51:00,416
Baratas? Ratos?

662
00:51:00,457 --> 00:51:03,608
Peixe na virada? Um rato ou dois?

663
00:51:04,977 --> 00:51:06,417
Vou te contar uma coisa.

664
00:51:06,417 --> 00:51:09,697
Exterminar ratos é emocionalmente muito caro,

665
00:51:09,697 --> 00:51:11,537
muito mais do que a média de abate de baratas,

666
00:51:11,537 --> 00:51:14,654
porque os ratos têm cérebro, sabe, e gargantilhas cheias de coragem.

667
00:51:14,697 --> 00:51:17,137
São qualidades que você deve admirar em um roedor.

668
00:51:17,137 --> 00:51:20,413
Mas eles não entendem, veja. Eles nunca saem dos ralos.

669
00:51:20,457 --> 00:51:25,212
Então, apesar de toda a sua inteligência, coragem e fecundidade, acabar com um problema com ratos?

670
00:51:25,257 --> 00:51:27,293
É moleza.

671
00:51:27,337 --> 00:51:29,168
É sempre o esgoto.

672
00:51:29,217 --> 00:51:30,730
Trágico, realmente.

673
00:51:39,497 --> 00:51:44,890
Eu poderia fechar você por causa disso, com ou sem estrelas Michelin.

674
00:51:44,937 --> 00:51:46,768
Mas não vou.

675
00:51:46,817 --> 00:51:49,570
Você sabe por quê?

676
00:51:49,617 --> 00:51:52,450
Porque quando olho nos seus olhos,

677
00:51:52,497 --> 00:51:55,250
Eu vejo o que você é.

678
00:51:55,297 --> 00:51:58,653
Um homem comprometido em manter uma cozinha limpa.

679
00:51:58,697 --> 00:52:00,494
Eu nunca estou errado.

680
00:52:00,537 --> 00:52:03,290
Jogue fora as vieiras, bom rapaz.

681
00:52:22,977 --> 00:52:24,535
(Canta) Oh, Senhor

682
00:52:26,097 --> 00:52:28,975
Você não vai me comprar

683
00:52:29,017 --> 00:52:32,646
Um Mercedes-Benz

684
00:52:32,697 --> 00:52:35,495
Todos os meus amigos dirigem Porsches

685
00:52:37,057 --> 00:52:40,537
Eu devo fazer as pazes

686
00:52:40,537 --> 00:52:43,734
Trabalhei duro durante toda a minha vida

687
00:52:45,297 --> 00:52:48,494
Sem ajuda dos meus amigos

688
00:52:49,857 --> 00:52:53,406
Então, Senhor, você não vai me comprar

689
00:52:53,457 --> 00:52:56,847
Um Mercedes-Benz?

690
00:53:16,582 --> 00:53:18,663
Jantar no Docherty

691
00:53:19,337 --> 00:53:21,453
Este é o nosso prato de assinatura no restaurante.

692
00:53:21,497 --> 00:53:24,455
Eles ficam loucos por isso. Você também.

693
00:53:24,497 --> 00:53:26,417
Que tipo de coelho procuramos?

694
00:53:26,417 --> 00:53:30,297
Vamos para a agricultura ou para a natureza? Ambos têm seus argumentos.

695
00:53:30,297 --> 00:53:32,891
Selvagem é mais limpo, é mais difícil...

696
00:53:32,937 --> 00:53:34,537
Hora do turno da noite.

697
00:53:34,537 --> 00:53:37,131
..mais um risco.

698
00:53:37,177 --> 00:53:42,376
Mas se acertar, por Deus, os sabores fluem lindamente.

699
00:53:42,417 --> 00:53:46,092
Assuma o risco, enlouqueça. Você deve conseguir você mesmo, se puder.

700
00:54:01,337 --> 00:54:04,090
..Depois da caça furtiva,

701
00:54:04,137 --> 00:54:05,889
parece algo assim.

702
00:54:05,937 --> 00:54:08,735
Maravilhoso. Faça um favor a si mesmo.

703
00:54:08,777 --> 00:54:15,125
Antes de fatiar, mostre aos seus amigos e frite na frigideira.

704
00:54:15,177 --> 00:54:16,849
É muito importante isso.

705
00:54:16,897 --> 00:54:20,810
Ao fritar, use azeite. Sabores amanteigados estão errados.

706
00:54:20,857 --> 00:54:23,325
Eles apenas atrapalham.

707
00:54:23,377 --> 00:54:24,856
O azeite é o melhor.

708
00:54:29,577 --> 00:54:31,057
Você tem...

709
00:54:31,057 --> 00:54:34,413
Até a próxima semana, no mesmo horário, tchau.

710
00:54:44,817 --> 00:54:47,377
O que você está fazendo? Ei, eu pedi a ele para fazer isso.

711
00:54:49,417 --> 00:54:51,089
Não suporto olhar para ele.

712
00:54:53,057 --> 00:54:55,207
Sinto muita falta dele.

713
00:55:46,097 --> 00:55:47,325
Não.

714
00:56:00,617 --> 00:56:03,711
Não sei o que você está pensando.

715
00:56:07,217 --> 00:56:08,935
Você não está sendo você mesmo.

716
00:56:10,497 --> 00:56:11,976
Que é aquele?

717
00:56:14,857 --> 00:56:17,815
O velho Joe.

718
00:56:17,857 --> 00:56:22,851
O cara que coloca tudo o que tem para cozinhar a melhor comida que pode.

719
00:56:25,057 --> 00:56:27,890
Ou o homem que esfaqueia as pessoas quando estão dormindo.

720
00:56:34,217 --> 00:56:35,935
Você disse que tudo ficaria bem.

721
00:56:35,977 --> 00:56:38,616
Está tudo bem.

722
00:56:38,657 --> 00:56:40,727
Não está bem!

723
00:56:46,257 --> 00:56:48,293
Minha cabeça está cheia de...

724
00:56:52,617 --> 00:56:54,335
Eu imagino coisas.

725
00:56:57,377 --> 00:57:00,096
Ella, coisas terríveis.

726
00:57:02,897 --> 00:57:04,569
O que está feito está feito.

727
00:57:04,617 --> 00:57:07,085
Você tem certeza disso?

728
00:57:09,217 --> 00:57:10,696
Claro.

729
00:57:13,257 --> 00:57:15,452
Então por que você não consegue dormir com as luzes apagadas?

730
00:57:35,537 --> 00:57:37,724
Onde estão os outros? Quais outros?

731
00:57:37,724 --> 00:57:38,729
Os outros lixeiros.

732
00:57:38,777 --> 00:57:40,847
Somos sempre nós. Não, não é.

733
00:57:40,897 --> 00:57:44,128
Faça um favor a si mesmo, companheiro. Durma um pouco.

734
00:58:21,537 --> 00:58:23,528
Joe Macbeth. Não pergunte.

735
00:58:23,577 --> 00:58:26,967
Eu tenho que saber. Cuidado com o grande garçom.

736
00:58:27,017 --> 00:58:29,217
Macduff? Sim, é esse.

737
00:58:29,217 --> 00:58:31,367
Como...

738
00:58:31,417 --> 00:58:33,089
Como você sabe essas coisas?

739
00:58:33,137 --> 00:58:38,086
A história toda está aqui, desde esperma frustrado em borracha com sabor de banana

740
00:58:38,137 --> 00:58:42,369
direto até a massa amarela e maltratada de velhos bêbados.

741
00:58:42,417 --> 00:58:43,657
Toda a vida.

742
00:58:43,657 --> 00:58:46,091
Latas de cerveja especial. Agulhas pingando.

743
00:58:46,137 --> 00:58:49,334
Todas as grandes emoções que nos levam do berço ao túmulo.

744
00:58:49,377 --> 00:58:52,337
O som e a fúria. Tudo termina conosco.

745
00:58:52,337 --> 00:58:53,977
Incinerado. Obliterado.

746
00:58:53,977 --> 00:58:55,012
Não mais.

747
00:58:55,057 --> 00:58:58,333
O café da manhã de ontem, a carne de ontem, os homens de ontem.

748
00:58:58,377 --> 00:59:00,413
Todos os nossos ontem.

749
00:59:00,457 --> 00:59:02,413
Todos os nossos amanhãs. Bye Bye.

750
00:59:02,457 --> 00:59:05,733
TODOS: Tchau. Bye Bye. Bye Bye. Bye Bye. Bye Bye.

751
00:59:05,777 --> 00:59:06,766
Parar!

752
00:59:10,817 --> 00:59:12,296
E Billy?

753
00:59:12,337 --> 00:59:13,816
Nós te contamos.

754
00:59:13,857 --> 00:59:15,777
Nós dissemos a HlM.

755
00:59:15,777 --> 00:59:17,813
Menos feliz que você e ainda mais feliz.

756
00:59:17,857 --> 00:59:19,654
E eu?

757
00:59:21,417 --> 00:59:22,977
O que acontece comigo?

758
00:59:22,977 --> 00:59:25,650
Os porcos voarão antes que algo aconteça com você.

759
00:59:25,697 --> 00:59:28,086
Os porcos cairão na sua cabeça antes que você seja ferido.

760
00:59:28,137 --> 00:59:29,331
(Canta) Os porcos voarão...

761
00:59:29,377 --> 00:59:31,766
TODOS OS TRÊS: Os porcos voarão, os porcos voarão

762
00:59:31,817 --> 00:59:35,366
Os porcos voarão, os porcos voarão, os porcos voarão

763
00:59:35,417 --> 00:59:38,887
Os porcos voarão, os porcos voarão, os porcos voarão...

764
00:59:38,937 --> 00:59:41,610
Os porcos vão voar, os plgs vão voar!

765
00:59:41,657 --> 00:59:43,966
Os porcos voarão, os porcos voarão...

766
00:59:57,697 --> 01:00:01,690
O velho adorava tudo isso, aqui fora, de madrugada.

767
01:00:01,737 --> 01:00:04,012
Costumávamos fazer isso o tempo todo. Sim.

768
01:00:07,577 --> 01:00:11,013
Agora, isso é um fígado lindo, pessoal.

769
01:00:11,057 --> 01:00:12,729
Você pode sentir o cheiro da qualidade.

770
01:00:12,777 --> 01:00:14,847
Ah, a potência.

771
01:00:14,897 --> 01:00:16,853
Armazena coisas, processa,

772
01:00:16,897 --> 01:00:20,856
envia o que outras partes do corpo precisam, limpa o sangue.

773
01:00:20,897 --> 01:00:23,730
Consome muita energia com todo o trabalho que realiza.

774
01:00:23,777 --> 01:00:26,577
É por isso que você obtém aquela fantástica cor vermelha escura. É um trabalhador incrível.

775
01:00:26,577 --> 01:00:28,169
Sim, eu sei, Billy!

776
01:00:28,217 --> 01:00:29,937
No entanto, é tão delicado.

777
01:00:29,937 --> 01:00:32,974
Dez segundos a mais na frigideira e você estragou tudo, não foi?

778
01:00:33,017 --> 01:00:34,530
Totalmente estragado.

779
01:00:36,137 --> 01:00:38,526
Então, isso passa no teste? Sim.

780
01:00:42,577 --> 01:00:44,374
Vamos ter outro filho.

781
01:00:46,017 --> 01:00:48,133
Isso é ótimo.

782
01:00:48,177 --> 01:00:51,647
Você sabe o que está procurando? Todos meninos até agora.

783
01:00:51,697 --> 01:00:53,813
Então outro garoto seria bom.

784
01:01:10,057 --> 01:01:12,525
Serviço!

785
01:01:17,537 --> 01:01:19,050
Limpe e pronto.

786
01:01:21,337 --> 01:01:22,817
O que diabos foi isso?

787
01:01:22,817 --> 01:01:25,297
As pessoas querem o seu suor com o porco? É isso que você pensa?

788
01:01:25,297 --> 01:01:27,297
Talvez devêssemos colocar suor de Jonny Boy no cardápio!

789
01:01:27,297 --> 01:01:29,977
Ele apenas enxuga a testa e depois usa o mesmo pano para limpar os pratos.

790
01:01:29,977 --> 01:01:33,731
Não. Não deixe isso de lado. Aperitivos na mesa em três minutos.

791
01:01:33,777 --> 01:01:36,217
Não podemos deixar o Jonny Boy suar em Gloucester Old Spot.

792
01:01:36,217 --> 01:01:37,417
Podemos, Billy? Não.

793
01:01:37,417 --> 01:01:39,647
Você não tem toalha, tem? Não.

794
01:01:39,697 --> 01:01:41,733
Então lamba. O que?

795
01:01:45,297 --> 01:01:47,731
Joe... Lamba sua testa.

796
01:01:51,217 --> 01:01:52,570
O quê, você é surdo?

797
01:01:56,457 --> 01:01:58,448
Quem é o chefe de cozinha agora?

798
01:02:00,017 --> 01:02:02,008
É você, Billy?

799
01:02:06,897 --> 01:02:08,410
Você vai.

800
01:02:14,857 --> 01:02:17,246
Eu administro esta cozinha!

801
01:02:18,817 --> 01:02:21,285
A minha é a única voz.

802
01:02:27,377 --> 01:02:29,617
Amanhã de manhã, pessoal, há uma reunião no café da manhã.

803
01:02:29,617 --> 01:02:32,290
Joe e eu gostaríamos que todos vocês viessem,

804
01:02:32,337 --> 01:02:35,417
e se você não estiver disposto a trabalhar, será pago por estar lá.

805
01:02:35,417 --> 01:02:37,169
É importante. Tudo bem?

806
01:02:59,697 --> 01:03:01,528
Somos como atores, não é?

807
01:03:03,697 --> 01:03:08,373
Lá fora, sob luzes quentes, exibindo nossas coisas.

808
01:03:08,417 --> 01:03:10,885
Qualquer coisa pode acontecer.

809
01:03:10,937 --> 01:03:12,848
Billy, às vezes acontece.

810
01:03:12,897 --> 01:03:14,933
Primeira regra na cozinha, Joe...

811
01:03:14,977 --> 01:03:16,695
respeito.

812
01:03:18,377 --> 01:03:19,890
Desculpe.

813
01:03:30,217 --> 01:03:34,290
Você está ouvindo isso? Ouvi-lo bombeando?

814
01:03:34,337 --> 01:03:38,774
Assim que meu coração parar de fazer isso no trabalho, você me tira daqui, ok? OK?

815
01:03:38,817 --> 01:03:40,296
OK.

816
01:03:41,897 --> 01:03:44,730
Garoto louco. Mas você me ama!

817
01:03:46,297 --> 01:03:48,572
Sim.

818
01:03:52,017 --> 01:03:53,973
Desculpe.

819
01:03:54,017 --> 01:03:55,530
Isso está ok.

820
01:03:55,577 --> 01:03:58,887
Estou um pouco conectado. Você sabe o que quero dizer? Sim...

821
01:03:58,937 --> 01:04:01,457
Sabe o que me ajuda no momento?

822
01:04:01,457 --> 01:04:03,812
O que é isso, Billy? Ciclismo.

823
01:04:03,857 --> 01:04:05,417
O que, isso limpa sua cabeça?

824
01:04:05,417 --> 01:04:08,329
Às vezes chego em casa, não consigo dormir, espero o Freddy acordar.

825
01:04:08,377 --> 01:04:11,096
Saímos juntos em nossas bicicletas. Coisa de pai e filho.

826
01:04:13,137 --> 01:04:15,697
Lá em cima na charneca? Sim, Kite Woods.

827
01:04:15,737 --> 01:04:20,606
Às vezes, depois, durmo direito.

828
01:04:22,177 --> 01:04:24,372
Você já pensou naqueles homens do lixo?

829
01:04:24,417 --> 01:04:26,612
Não, nunca.

830
01:04:28,177 --> 01:04:30,532
Você vai subir Kite Woods pela manhã?

831
01:04:30,577 --> 01:04:32,454
Sim, acho que vou.

832
01:04:32,497 --> 01:04:34,097
Lembre-se de não perder o café da manhã, Billy.

833
01:04:34,097 --> 01:04:37,373
Até mais, Joe. Até mais, Billy.

834
01:04:44,377 --> 01:04:45,969
Certo, tudo bem.

835
01:04:46,017 --> 01:04:49,248
Esteja lá às sete e meia da manhã.

836
01:04:49,297 --> 01:04:50,969
Certo, tchau.

837
01:04:51,017 --> 01:04:52,848
Quem foi?

838
01:04:54,897 --> 01:04:56,012
Um fornecedor.

839
01:04:57,137 --> 01:04:59,605
Neste momento? Ele é um açougueiro, Ella.

840
01:05:01,177 --> 01:05:03,486
Todos os bons açougueiros já estão acordados.

841
01:05:15,497 --> 01:05:17,089
Vamos, Freddie.

842
01:05:18,657 --> 01:05:20,693
Já vou, pai.

843
01:05:47,417 --> 01:05:49,931
Pai?

844
01:05:51,417 --> 01:05:52,816
Pai?

845
01:06:04,297 --> 01:06:06,208
Acabou.

846
01:06:06,257 --> 01:06:08,817
Certo.

847
01:06:08,857 --> 01:06:12,406
Isso tinha que ser feito. Ele estava indo à polícia por causa de você.

848
01:06:12,457 --> 01:06:14,652
Seu filho estava com ele.

849
01:06:16,297 --> 01:06:17,935
Você fez...?

850
01:06:19,177 --> 01:06:21,247
Não, eu não fiz.

851
01:06:36,817 --> 01:06:40,014
Quero dar a todos vocês um desses como um gesto de agradecimento

852
01:06:40,057 --> 01:06:43,936
por todo o sangue, suor e lágrimas das últimas semanas.

853
01:06:43,977 --> 01:06:46,093
Quer dizer, nas lojas são...

854
01:06:46,137 --> 01:06:50,688
US$ 25,99. Obviamente, para vocês,

855
01:06:50,737 --> 01:06:53,297
eles custam $ 22,50. Aí está.

856
01:06:53,337 --> 01:06:54,895
Para todos vocês.

857
01:06:54,937 --> 01:06:56,137
TODOS: Felicidades.

858
01:06:56,137 --> 01:06:58,731
Saúde, pessoal. Muito obrigado.

859
01:07:00,457 --> 01:07:02,297
Onde está Billy? Ele deveria estar aqui.

860
01:07:02,297 --> 01:07:04,174
Ele não foi chamado? Billy não liga.

861
01:07:04,217 --> 01:07:06,447
Ele tem uma linha direta com o chefe de cozinha.

862
01:07:07,577 --> 01:07:10,649
Verifique seu telefone, Joe. Ele não ligou.

863
01:07:13,577 --> 01:07:15,647
É o Billy.

864
01:07:15,697 --> 01:07:19,007
BlLLY: É lindo aqui. Onde ele está?

865
01:07:19,057 --> 01:07:21,097
Fresco... Simplesmente ótimo.

866
01:07:21,097 --> 01:07:23,565
Ele está em Heath. Ele... Ele anda de bicicleta.

867
01:07:23,617 --> 01:07:27,617
Vejo você no café da manhã. Se eu não adormecer!

868
01:07:27,617 --> 01:07:30,370
O que ele disse? ''Vejo você no café da manhã.''

869
01:07:35,897 --> 01:07:37,296
Obrigada, Roddy.

870
01:07:39,497 --> 01:07:41,886
Aí está você, Joe.

871
01:08:00,537 --> 01:08:02,368
É uma mensagem de vídeo.

872
01:08:02,417 --> 01:08:04,857
Como você recebeu uma mensagem de vídeo? Billy, a bicicleta.

873
01:08:04,857 --> 01:08:07,291
Vamos dar uma olhada. Veja isso.

874
01:08:08,337 --> 01:08:10,055
NÃO!

875
01:08:19,737 --> 01:08:21,455
Ouçam, pessoal, Joe...

876
01:08:21,497 --> 01:08:23,613
Joe tem estado um pouco... Ele não tem sido ele mesmo.

877
01:08:30,017 --> 01:08:32,485
DEIXE-ME EM PAZ!

878
01:08:35,937 --> 01:08:39,327
Por que você não olha para mim?

879
01:08:39,377 --> 01:08:41,493
Você se olha no espelho.

880
01:08:41,537 --> 01:08:44,131
Mas você não vai olhar para mim.

881
01:08:44,177 --> 01:08:46,737
Eu sou pior que você?

882
01:08:46,777 --> 01:08:49,291
Eu sou? Venha e sente-se, Chef.

883
01:08:49,337 --> 01:08:53,774
Sim... Sim, estou um pouco conectado.

884
01:08:53,817 --> 01:08:57,173
E o que foi...? Falta de sono.

885
01:09:01,777 --> 01:09:02,926
Oh não.

886
01:09:05,777 --> 01:09:07,847
Desculpe.

887
01:09:07,897 --> 01:09:10,252
Afaste-o de mim.

888
01:09:10,297 --> 01:09:12,288
Afaste-se de mim!

889
01:09:12,337 --> 01:09:15,257
APENAS SE AFASTE DE MIM.

890
01:09:15,257 --> 01:09:18,647
Por que vocês não vão se preparar para o almoço?

891
01:09:18,697 --> 01:09:18,889
Talvez ele esteja...

892
01:09:18,889 --> 01:09:21,847
Não quero a sua opinião, Roddy. Apenas faça.

893
01:09:34,857 --> 01:09:35,846
Ele estava lá.

894
01:09:38,257 --> 01:09:39,610
Quem?

895
01:09:39,657 --> 01:09:42,455
Sentado naquela cadeira. Com...

896
01:09:45,777 --> 01:09:47,415
Ele estava atrás de nós.

897
01:09:47,457 --> 01:09:49,493
Quem era, Joe?

898
01:09:49,537 --> 01:09:51,016
Billy.

899
01:09:53,497 --> 01:09:57,456
Por que? Por que você não consegue ver o que eu vejo?

900
01:09:59,017 --> 01:10:01,770
Por que você não consegue sentir as coisas que eu sinto?

901
01:10:03,617 --> 01:10:05,096
Ela?

902
01:10:09,937 --> 01:10:11,973
Estávamos juntos uma vez...

903
01:10:13,257 --> 01:10:15,771
..e então você parou de falar comigo.

904
01:10:51,857 --> 01:10:53,256
Cozinheiro.

905
01:10:53,297 --> 01:10:56,377
Serviço! Jonny Boy está lá em cima, Chef.

906
01:10:56,377 --> 01:10:58,657
Devo levar isso para cima, Roddy?

907
01:10:58,657 --> 01:11:01,694
Você gostaria que eu fizesse isso? Quero dizer, afinal sou apenas o chefe de cozinha!

908
01:11:01,737 --> 01:11:03,337
Responda-me sim ou não, filho.

909
01:11:03,337 --> 01:11:05,017
Esse é o meu trabalho agora? Não, chefe.

910
01:11:05,017 --> 01:11:06,769
Não, Malcolm!

911
01:11:09,417 --> 01:11:11,697
Esse é o molho errado, Chef. O que você está dizendo?

912
01:11:11,697 --> 01:11:13,733
Acho que é o molho errado. Você?

913
01:11:13,777 --> 01:11:15,176
TODOS!

914
01:11:16,057 --> 01:11:20,653
O Malcolm aqui, de 12 anos, acha que estou usando o molho errado.

915
01:11:20,697 --> 01:11:22,892
O que você sabe sobre alguma coisa?

916
01:11:22,937 --> 01:11:25,974
Olhe para isso. Onde está a dor?

917
01:11:26,017 --> 01:11:28,770
Onde estão as feridas? Cabeleireiro!

918
01:11:28,817 --> 01:11:32,446
Eu vou ser a coisa real. Como meu pai.

919
01:11:32,497 --> 01:11:34,692
O que você acabou de dizer?

920
01:11:34,737 --> 01:11:36,216
Dê-me isso.

921
01:11:38,577 --> 01:11:40,647
Você quer ser real?

922
01:11:40,697 --> 01:11:43,297
Como você gostaria de sua primeira queimadura real?

923
01:11:43,297 --> 01:11:44,650
Cozinheiro. Cale a boca!

924
01:11:44,697 --> 01:11:46,497
Chame Ella.

925
01:11:46,497 --> 01:11:48,328
Vá em frente. Vamos.

926
01:11:48,377 --> 01:11:51,255
O cliente da mesa sete diz que seu cordeiro não está bem cozido.

927
01:12:00,497 --> 01:12:03,728
Há algum problema? Há algum problema com o cozimento?

928
01:12:09,897 --> 01:12:11,569
Argh!

929
01:12:11,617 --> 01:12:13,733
Dê o fora do meu restaurante.

930
01:12:15,337 --> 01:12:16,850
O que VOCÊ está olhando?

931
01:12:18,337 --> 01:12:19,736
Comer.

932
01:12:26,497 --> 01:12:28,408
Boa noite.

933
01:12:29,977 --> 01:12:32,207
Boa noite. Boa noite.

934
01:12:51,977 --> 01:12:55,177
Eles adoram quando você está aqui. GlRL: Adoramos quando você está aqui.

935
01:12:55,177 --> 01:12:59,375
Cale a boca, Amélia. Cale a boca, Amélia.

936
01:12:59,417 --> 01:13:00,896
Eu tenho que ir.

937
01:13:00,937 --> 01:13:05,647
Você prometeu que iria dormir. Voltarei assim que puder.

938
01:13:05,697 --> 01:13:07,217
Volto assim que puder.

939
01:13:07,217 --> 01:13:09,057
Não faça isso. Não copie tudo.

940
01:13:09,057 --> 01:13:11,617
Fique, papai. Vejo você mais tarde.

941
01:13:13,177 --> 01:13:16,214
Não vá, papai. Desligado! Sair.

942
01:13:16,257 --> 01:13:17,577
Caramba, Pedro.

943
01:13:17,577 --> 01:13:20,375
Você está se divorciando?

944
01:13:20,417 --> 01:13:22,851
Não. Não seja bobo.

945
01:13:22,897 --> 01:13:26,173
Mamãe está triste porque papai não está aqui para jantar.

946
01:13:26,217 --> 01:13:27,570
Papai também está triste.

947
01:13:28,977 --> 01:13:31,127
O que é um divórcio?

948
01:13:34,657 --> 01:13:37,694
O que você está dizendo? Você sabe o que estou dizendo.

949
01:13:37,737 --> 01:13:41,855
O seu pai não foi assassinado por dois sérvios durões num assalto fracassado.

950
01:13:43,417 --> 01:13:45,417
Deixe-me fazer uma pergunta.

951
01:13:45,417 --> 01:13:49,137
O que Joe Macbeth ganhou com a morte de seu pai?

952
01:13:49,137 --> 01:13:52,209
Eu lhe direi a resposta.

953
01:13:53,297 --> 01:13:55,447
Tudo o que ele sempre quis.

954
01:14:11,257 --> 01:14:14,647
Não devo mais nada a você. Faça uma refeição.

955
01:14:15,697 --> 01:14:17,733
Você matou Billy.

956
01:14:17,777 --> 01:14:20,530
Depois de começar... Não.

957
01:14:20,577 --> 01:14:22,693
O que é mais um? Não!

958
01:14:25,297 --> 01:14:28,209
DCI Varley é muito bom no que faz.

959
01:14:28,257 --> 01:14:30,851
Ele é um ouvinte.

960
01:14:30,897 --> 01:14:34,572
Uma palavra minha, uma dica, um sussurro...

961
01:14:35,857 --> 01:14:39,167
..e ele vai ficar em cima de você, Jonny Boy.

962
01:14:39,217 --> 01:14:41,492
Não posso voltar para dentro.

963
01:14:42,977 --> 01:14:45,696
Então você cuida de Peter Macduff.

964
01:14:53,657 --> 01:14:56,091
Três dias e duas noites.

965
01:14:57,657 --> 01:15:00,046
Então eles me abriram

966
01:15:00,097 --> 01:15:02,167
e ele apareceu,

967
01:15:02,217 --> 01:15:04,936
limpo como um apito.

968
01:15:04,977 --> 01:15:07,855
Mas minúsculo, como um pássaro.

969
01:15:07,897 --> 01:15:11,207
Com pulmões minúsculos e um coração minúsculo.

970
01:15:13,377 --> 01:15:15,368
Depois mais três dias e noites,

971
01:15:15,417 --> 01:15:18,489
Joe e eu ficamos olhando para ele em sua caixinha...

972
01:15:20,017 --> 01:15:23,373
..tudo...conectado com tubos.

973
01:15:25,297 --> 01:15:27,288
Não fomos dormir.

974
01:15:30,817 --> 01:15:32,489
Eu o segurei uma vez.

975
01:15:34,057 --> 01:15:37,015
Eles sabiam que tinha acabado, então...

976
01:15:37,057 --> 01:15:39,525
..então eles o deram para nós segurarmos.

977
01:15:42,817 --> 01:15:45,934
Ele colocou sua boquinha para mim...

978
01:15:45,977 --> 01:15:47,456
e então ele morreu.

979
01:15:53,137 --> 01:15:54,968
O tamanho do caixão...

980
01:15:58,417 --> 01:16:00,487
era tão pequeno...

981
01:16:02,217 --> 01:16:04,173
Isso me fez rir.

982
01:19:08,137 --> 01:19:10,935
Jesus. Chame a polícia.

983
01:19:20,337 --> 01:19:21,975
Ajude-me, Joe.

984
01:19:25,097 --> 01:19:26,610
Joe...

985
01:19:30,017 --> 01:19:32,577
Joe, onde está você, Joe?

986
01:19:50,297 --> 01:19:51,537
Ela!

987
01:20:16,537 --> 01:20:18,209
Todos eles?

988
01:20:21,577 --> 01:20:24,808
Ambas minhas meninas? E minha esposa?

989
01:20:42,017 --> 01:20:43,769
Cozinheiro?

990
01:20:45,337 --> 01:20:48,135
Ella... me desculpe.

991
01:20:48,177 --> 01:20:52,853
Diga. Ela está morta.

992
01:20:55,217 --> 01:20:56,696
Morto.

993
01:20:58,337 --> 01:20:59,816
Desculpe.

994
01:21:05,897 --> 01:21:08,491
Não peça desculpas.

995
01:21:08,537 --> 01:21:10,528
Ela era MINHA esposa.

996
01:21:10,577 --> 01:21:12,408
Sim.

997
01:21:17,577 --> 01:21:19,169
Sinto muito, Roddy?

998
01:21:24,137 --> 01:21:26,173
Ainda tenho isso em mim?

999
01:21:28,937 --> 01:21:31,815
O que sinto pela morte da minha esposa?

1000
01:21:34,697 --> 01:21:36,369
Nada.

1001
01:21:38,977 --> 01:21:40,615
Não sinto nada.

1002
01:21:44,817 --> 01:21:46,648
Deixe-me.

1003
01:21:46,697 --> 01:21:49,370
Joe... VÁ embora!

1004
01:22:28,217 --> 01:22:30,526
HOMEM: Macbeth!

1005
01:22:49,417 --> 01:22:51,931
Não vou lutar com você, Peter.

1006
01:22:53,937 --> 01:22:57,930
Já tenho muito sangue Macduff nas mãos.

1007
01:23:04,497 --> 01:23:06,488
Não se preocupe comigo, Macduff.

1008
01:23:06,537 --> 01:23:08,971
Veja, ninguém pode me machucar.

1009
01:23:09,017 --> 01:23:11,531
Ninguém pode me machucar! Eu sou... imortal.

1010
01:23:14,057 --> 01:23:16,571
O que é que foi isso?

1011
01:23:17,857 --> 01:23:19,085
O que é que foi isso?

1012
01:23:20,497 --> 01:23:22,886
Helicóptero?

1013
01:23:25,257 --> 01:23:27,009
Está pousando neste prédio?

1014
01:23:30,497 --> 01:23:32,135
''Os porcos voarão.''

1015
01:23:34,257 --> 01:23:36,168
''Porcos vão voar!''

1016
01:23:37,897 --> 01:23:41,367
Os porcos estão pousando na minha cabeça.

1017
01:23:42,657 --> 01:23:45,046
VAMOS !

1018
01:24:54,937 --> 01:24:56,575
Vamos, Roddy.

1019
01:24:56,617 --> 01:24:58,812
Eu quero isso agora, não amanhã.

1020
01:24:58,857 --> 01:25:00,973
Sim, Chefe. Desculpe, Chefe.

1021
01:25:01,017 --> 01:25:03,372
Vamos, vamos. TODOS: Chef!

1022
01:25:03,417 --> 01:25:06,217
Esta é a receita do meu pai.

1023
01:25:06,217 --> 01:25:09,971
Coelho recheado com morcela e envolto em presunto de Parma.

1024
01:25:10,017 --> 01:25:13,373
Ele adorou porque o lembrava de sua casa na Irlanda

1025
01:25:13,417 --> 01:25:16,329
e das pessoas com quem ele foi criado. Isso realmente importa...